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GB 1903.27-2022

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食品安全国家标准 食品营养强化剂 低聚半乳糖

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标准历程
发布于
实施于
废止于
适用范围
最新GB 1903.27-2022标准解读；本标准适用于以乳糖为原料，经芽抱杆菌ATCC3\382（aUS sp.）或米曲霉（ "））生产的小半乳糖昔酶催化水解半乳糖昔键，将乳糖水解成为半乳糖和葡萄糖，同时通过转移半 乳糖甘的作用，将水解下来的半乳糖甘转移到乳糖分子，生成的食品营养强化剂低聚半乳糖。
关联标准
暂无
修改单
暂无
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